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生機果肉黃梅醋 375ml

18404
NT$390


由於梅子成熟度不同,而有不同梅子的名稱
梅子果實尚未成熟時稱為「青梅」;梅子果實成熟變黃後則稱為「黃梅」。
許多料理以醋為調味精靈,不同層次的酸香為料理提味、去腥、解膩。
使用台灣專業菌種發酵釀製,滴滴精純,與米醋調和果味而成的浸泡醋截然不同。
本梅醋使用的水果均為精選之黃梅,由釀造師掌握溼度、菌種及專門釀造技術,
遵循古法二次發酵,醋在老甕中用時間釀成,越沉越香。

產品種類:黃梅醋 (調理醋)
原料:黃梅、冰糖

容量:375ml 
酸度:2.0以上
食用方式:以冷開水稀釋3-5倍後飲用,冷藏後風味更佳。

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